O euro mais rentável de sempre

Hoje levei o Hugo a conhecer o meu possível futuro escritório. Ao lado do possível futuro escritório há uma frutaria enorme, que estava com uma promoção de legumes já maduros a um euro o sacão.

Duas beringelas, três pimentos vermelhos muito doces e uns 20 tomates cereja.

 Piquei tudo aos bocados pequeninos, juntei uns quatro dentes de alho, sal, alecrim, tomilho e orégãos. Por cima, um bocadinho muito mínimo de azeite (que pode ser ajustado de acordo com as possibilidades calóricas de cada um.

Deu um tabuleiro enorme.

 Uma meia hora em forno alto e ficou assim: delicioso, perfumado, adocicado. Deu um tupperware grande. Posso, portanto, congelar em doses individuais para ir comendo como acompanhamento, posso pôr um pouco de vinagre balsâmico e fazer uma espécie de caponatta, posso juntar amêndoas e passas e ir ao céu, posso rechear crepes ou até barrar o pão. As possibilidades são infinitas.

Cheirava lindamente.

E ainda tenho ali 20 tomatinhos.
Nunca vi um euro esticar-se tanto na vida.

"Isto é uma maratona, não é um sprint"

Pois é.
E por isso, vou ressuscitar este cantinho.

<3

Menos de 300 calorias em cinco minutos outra vez

É misturando, claro.

Desta vez, 80g de cuscus hidratado, uma lata de atum ao natural, 20 g de passas e dois tomates secos picados. Por cima, pus três colheres de maionese magra calvé (a de 10 calorias, qualquer outra estoura as calorias), muita pimenta e já ribbit!
Creio que dá para continuar a juntar coisas, como pepinos, tomates e coentros, ou ir para a coisa quente com brócolos e cenouras, mas hoje estou profundamente sem saco - engordei um quilo assim suuuuper injustamente, por causa de meio saco de pipocas. Deus não existe.

Para quem quer emagrecer, a balança com contador de calorias de 20 euros do Lidl é muito fixe. 

Estrogonofe falso

Este batráquio andou desaparecido. Apaixonou-se. Acontece aos melhores.

Para quem adora estrogonofe e anda num calorie budget como yo, a receita que se segue é tremendamente boa.

Cozam ou grelhem peitos de frango ou peru como preferirem, sem gordura. Partam aos bocados (se não tiverem tido a esperteza de já pedir ao homem do talho a carne já em tirinhas, como aqui o girinão faz).

À parte, cozam abóbora, muita abóbora. Depois de cozida, ribbit para o liquidificador com ricota ou queijo 0%, dependendo da tal quota de calorias, uma boa colher de parmesão ralado, pimenta e sal (e o que mais entenderem). Liguem o liquidificador, reduzam tudo a uma molhenga boa e laranja e reguem a carninha com a dita.

Absolutamente bom. Se fizerem com o queijo 0%, fica praticamente com as calorias da carne e não mais.
Mas não vale salpicar de batata-palha, obviamente.

Almoço gourmet

Massa leitora, provem esta salada. Hoje, infelizmente, não tenho cá feta, vai com queijo fresco normaleco, mesmo.
Já salivo.

Sapo, já gastei todas as calorias do dia e morro de fome. E agora?

Primeiro de tudo: calma.

Forrar o prato a alface iceberg. Espalhar tomatinhos por cima. E rabanetes. E duas nozes esmagadas para o tcharam effect. E um queijo 0%. E coentros a dar com um pau. Borrifar levemente com azeite...

(Aqui interrompo para dizer: quem quer emagrecer deve ter um borrifador de azeite)

... E vinagre/limão até ao limite da cozedura via ácido, pimenta, muita pimenta, e flor de sal.

Na dieta Weight Watchers, vale só dois pontinhos, quase nada.  

- Ai, é só uma salada, sapo, vou morrer.
- Pensasses nisso antes de comer uma miniquiche no parque.
- Vou ter fome às dez da noite.
- Não se fores dormir às nove.

O Sapo teletrabalha

O que quer dizer que:

- O sapo almoça sozinho diariamente.
- A hora de almoço do sapo não é paga, por isso, tem de ser curta.
- Pode comer cebola e alho à vontade, a hipótese de ser beijada nas horas seguintes é verdadeiramente ínfima. 

De uns tempos para cá, o que este esforçado batráquio tem feito para lhe facilitar a vida é cozinhar massa ou arroz e separar em porções de três colheres de sopa (a quantidade permitida na sua dieta) em folha de alumínio ou saquinhos de sandes e enfiar no congelador. Com uma dose generosa de legumes (que também podem ser congelados) e uma fonte de proteína, têm almoços de cinco minutos diferentes todos os dias.

Hoje foi uma pratinha de massa com delícias do mar outra vez (resto de ontem) e uma latinha de cogumelos, além de todo o alho que pude suportar, açafrão, muita pimenta e oregãos. Azeite, já sabem: só o suficiente para untar a frigideira.

Ribbit. Vou trabalhar.